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restraurant omae XEX (尾前 XEX)
   尾前 XEX
 東京都港区六本木7-21-19

 > バーラウンジと白木の寿司カウンター、大小2つの鉄板焼きカウンターを有する、
 メインダイニング、そしてプライベートダイニングと、
エグゼクティブシェフ 尾前武がプロデュースする世界が存分に堪能できる空間・・・
 
  詳しくは美しく格好よいrestaurant omae XEX HPでご覧ください。

 尾前 XEXさまではオリジナルサイズ9,0mm鉄板をお使い頂いております。

 特注品の製作が遅れて未だにお待ち頂いている製品があります。
  本当に申し訳御座いません。
   頑張って、出来うる限り早く製作・お届け致します。
author:, category:お使い頂いている企業様, 01:36
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7月初旬の雑誌掲載
 7月初旬「小学館」のサライBE-PALDIME
大人の逸品』で一部の製品を掲載&販売して頂くことになりました。

  まだ先の話ですが、お知らせまで。


 鉄板製作者が納得出来る製品だけを売りたいといい気持ちでしたので、
雑誌に掲載される事で、質を落とす事はないか?と危惧しましたが、
2種類のみの鉄板で、数量も限定なので、鉄板の質を落とす事無く、
  製作可能なように思いましたので、今回TRYしてみます。

 7月初め頃、店頭でサライ・BE-PAL・DIMEを見かけましたら、
「大人の逸品」で「鉄板工房」を探してみてくださいね。

 私の撮った写真もごく小さく載ってる筈ですよー。
author:, category:オリジナル鉄板, 01:29
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山椒と伽羅ブキ
 

 

  折角山椒を煮たので、伽羅ブキをにました。
  本来もっと濃い味で、長時間煮込むのですが、
  冷蔵、冷凍保存出切るので、薄味で煮詰め過ぎず。


  子どもも喜んで食べてくれる味になりましたが、
  スーパーで売ってる綺麗な野菜と違って、
  灰汁抜き等の下準備に数時間掛かる。

  本来は、それが当たり前なのだろう。
  気軽に使えて綺麗な野菜は、そう言や、不自然だ。

  これからもいろんな野草に、少しでも近づきたい。
author:, category:スタッフ脳内, 01:18
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「炉ばた大将」鉄板の分かり易い図面
「炉ばた大将」鉄板&専用五徳「炉ばた大将」鉄板&専用五徳 + フタ

 イワタニ「炉ばた大将」(DXにも炙家にも「大たこ焼き器」ジャストフィット
   鉄板
新発売致します。

   詳しくは「炉ばた大将」鉄板のページをご参照ください。

  「炉ばた大将」鉄板の図面

先立って製作しておりますグリル(リフター付き)はお陰様で根強い人気製品です。
 
 お好み焼きやステーキ、ホットケーキ等がホットプレートとの明らかな味の違いを、
  是非、鉄板でお試しくださいませ。


  ■ 6.0mm厚 鉄板 3.8Kg 5,600円 (税込)

  ■ 9.0mm厚 鉄板 5.7Kg 6,900円 (税込)

  ■ ステンレス1,5mm厚の蓋 4,500円 (税込)

  ■ 「炉ばた大将 炙家」本体 /1.8Kg 5,000円(税込)

 専用のフタ(ステンレス1,5mm厚の蓋 4,500円 税込)もご用意しました。


author:, category:炉ばた大将対応, 23:56
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【コールマン413対応】鉄板 [ 300×475mm ]
コールマン413対応鉄板コールマン413対応鉄板


 「コールマン413」にぴったりの鉄板 [ 300×475mm ]です。

 
  コールマン413対応鉄板 図面
   
  ■ 6.0mm厚鉄板 6.5Kg 6,000円 (税込)

  ■ 9.0mm厚鉄板 10.0Kg 7,000円 (税込)


 コールマンの緑、赤いタンク、鉄板のシルバーの色合わせが美しい。

author:, category:コールマン, 01:34
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SnowPeak焚火台L対-鉄板
SnowPeak焚火台L対-鉄板-9.0mm厚SnowPeak焚火台L-鉄板-9.0mm厚-9.0mm厚
SnowPeak焚火台L-鉄板-9.0mm厚SnowPeak焚火台L-鉄板-9.0mm厚



 【SnowPeak焚火台L】対応-鉄板は長年に渡り、多くの方にお求め頂けております。

   寸法図面


 焚火に火照った頬はみんなを輝せる。

 焚火を眺めながら飲むウィスキー、スコッチ、バーボンは格別ですよね。
 遊び疲れた子どもは先に寝て、その後は大人の「焚火の時間」です。

 子どもには勿論の事、大人だってロマンある思い出が必要だと思います。
 まだまだ人生の半分くらいかもしれないから。
 
author:, category:*SnowPeak対応鉄板・グリル, 23:20
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製作工程
製作工程
 熟考の末、プログラム。
 (特注品の場合はご注文者と相談の上、その都度注ぴったりのプログラムを致します)

製作工程
 レーザー加工機にて切断。 美しい。

製作工程
 大まかな研磨の為、表面加工機に入れて

製作工程
  にゅるりと、ピカピカのプレートが吐き出されます。

製作工程
 厚い鉄板もこのプレス機で、ぐいっ曲げ。

製作工程
 グラインダーで面取り。

製作工程
 更に仕上げの研磨で、使い易く美しい鉄板へ。

 ■その後、洗浄、サラダ油塗布、梱包して発送作業致します。


author:, category:製作・出荷工程, 17:16
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「炉ばた大将」鉄板 新発売
「炉ばた大将」鉄板&専用五徳「炉ばた大将」鉄板&専用五徳 + フタ

 イワタニ「炉ばた大将」(DXにも炙家にもジャストフィット鉄板新発売致します。
   詳しくは「炉ばた大将」鉄板のページをご参照ください。

 
 「炉ばた大将」鉄板は、「炉ばた大将」(DX・炙家)本体、大たこ焼き器に載せた際に
空気の流れを妨げず、上部への放熱効果を高める専用の五徳(無料)をお付けしております。
 

 青空の下でも勿論、室内で気軽にお使いになれるのが、「炉ばた大将」の利点ですよね。

 先立って製作しておりますグリル(リフター付き)はお陰様で根強い人気製品です。
 
 お好み焼きやステーキ、ホットケーキ等がホットプレートとの明らかな味の違いを、
  是非、鉄板でお試しくださいませ。


  ■ 6.0mm厚 鉄板 3.8Kg 5,600円 (税込)

  ■ 9.0mm厚 鉄板 5.7Kg 6,900円 (税込)

  ■ ステンレス1,5mm厚の蓋 4,500円 (税込)

  ■ 「炉ばた大将 炙家」本体 /1.8Kg 5,000円(税込)

 専用のフタ(ステンレス1,5mm厚の蓋 4,500円 税込)もご用意しました。

 ■■■「炉ばた大将」本体に鉄板を載せ加熱する際には、
本体から輻射板を外してご使用してください。(簡単に取り外し可能です)

 
 ■■■「炉ばた大将炙家」本体はお客様のサービス価格となっており、
誠に申し訳ないのですが、数に限りがあることもあり、
弊社の製品いずれかをご購入のお客様に限り同梱にて販売しております。

 悪しからず、ご了承くださいませ。

author:, category:炉ばた大将対応, 01:16
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「炉ばた大将炙家」輻射板の取り外し方
 ■「炉ばた大将」本体に鉄板を載せ加熱する際には、
本体から輻射板を外してご使用してください。(簡単に取り外し可能です)

 ■「炉ばた大将炙家」本体、「大たこ焼き器」に載せた際には、空気の流れを妨げず、
上部への放熱効果を高める専用の五徳(無料)をお付けしております。

 ■グリルや串焼き等の際にはバーナーの油よけの効果のある輻射板をご使用ください。

「炉ばた大将炙家」輻射板取り外し
 輻射板は道具無しで簡単に外す事が出来ます。枠は残します。

「炉ばた大将炙家」輻射板取り外し
 バーナーが見える状態になり、上部への放熱効果が増します。

「炉ばた大将炙家」専用五徳
 専用の五徳をSETしてください。(天地あります)

「炉ばた大将炙家」専用五徳 + 鉄板
 五徳の上に鉄板を載せて安全にご使用くださいませ。
author:, category:炉ばた大将対応, 00:40
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東京都の『 House Boat Club 』の「船上BBQプラン」
 先日、東京都の『 House Boat Club 』さまからオーダーがあり、
MMFコンロの側面を、ご注文のロゴで文字でくり抜かせて頂きました。
 House Boat Club 特注コンロと鉄板、グリル

そのコンロを使用しての「持ち込みBBQプラン」を始められました。

 持ち込みBBQプラン(2時間延長もあり)
  お好きな乗船場を何箇所から選べます。

  * お一人様8,000円より
    ●BBQ用具・食器・調味料全てご用意。
    ●帰りは手ぶらで OK!
    ●フリードリンク
    (エビス生ビール、ワイン、ウィスキー、焼酎、各種カクテル、ソフトドリンク)
   ◇料金は14名様まで 貸切料金¥115,000−
       15名様以上 お一人様 (大人)¥8,000− (子供)¥6,000−


   とても素敵な時間を過ごせそうです。
  記念日にセッティングしたら、御相手はきっと喜びはるでしょうね。
author:, category:お使い頂いている企業様, 22:02
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